Masa servis düzeni nasıl olmalı? Servis; Servis başlamadan önce, masadaki oturma durumuna göre servisin sırası planlanmalıdır. Önce çocukların yemeği, sonra yaşlıların yemeği, sonra kadınların yemeği ve en son ev sahibinin yemeği servis edilmelidir. Misafirler oturduğunda önce su servis edilmeli, sonra ekmek ve tereyağı/zeytinyağı bırakılmalıdır. Masa düzeninde su bardağı nereye konur? Ekmek bıçağı ve ekmek tabağı varsa, masanın en sol tarafına yerleştirilir. Bardaklar sağ üste yerleştirilir. Soldaki su bardağının yanında bir beyaz şarap kadehi ve ardından bir kırmızı şarap kadehi bulunur. Peçeteler tabağın üzerine veya hemen soluna yerleştirilir. Masada pecete nereye konur? Peçetelerin yemek masasında da net bir yeri vardır. Peçeteler…
Yorum Bırak