Vefa Bozacısı’nın sahibi kim? O dönemin sporcularını zorluklarla uluslararası müsabakalara götüren İsmail Hakkı Vefa, onlara kültür ve bilinç aşılamaya da çalışmıştır. Vefa Bozacısı, İsmail Hakkı Vefa önderliğinde marka değerini ve tarihi kimliğini giderek daha ön plana çıkarmıştır. Vefa boza nerenin? Vefa Bozacısı, İstanbul’un Fatih ilçesinin Vefa semtinde faaliyet gösteren bir boza firmasıdır. 1876 yılında bir kurum olarak faaliyetlerine başlamıştır. Osmanlı İmparatorluğu, Cumhuriyet’in kuruluşu ve Dünya Savaşları’na tanıklık etmiş ve bu dönemlerde varlığını sürdürmüş bir aile işletmesidir. Boza kime ait? Günümüzde eski Osmanlı coğrafyasının bazı bölgelerinde ve Orta Asya coğrafyasında üretilmektedir. Balkan bölgesinde Türkiye, Kosova, Bulgaristan, Makedonya, Arnavutluk, Bosna-Hersek, Karadağ, Sırbistan…
Yorum Bırak