Biber dolmasına sumak girer mi? Bunun yerine, bir bardak kaynar suya yarım bardak sumak koyun ve demlenmesini bekleyin. Sebzeleri doldurun. Her birini iç içe geçecek şekilde tencereye yerleştirin. Bu noktada üstüne biraz tuz ve zeytinyağı serpebilirsiniz. Dolma içine hangi baharatlar konur? İçindekiler: Kimyon, kişniş, yenibahar, kırmızı toz biber, kekik, soğan tozu, karabiber. Nerede kullanılır: Her türlü kıyma yemeğinde, özellikle köfte ve kebaplarda kullanılır. Yaprak sarmasının içine sumak konur mu? Sumaklı ekşi dürüm tarifi Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biridir. Asma yaprağına sarılı pirinç, baharatlar ve sumağın karışımından hazırlanan bu tarif, misafirlerinizi etkileyecek ve damağınızda unutulmaz bir tat bırakacaktır. Sumak pişirilir mi?…
Yorum Bırak